Kulinarna

Pracownia kulinarna obejmuje naukę czynności życia codziennego związanego z prowadzeniem gospodarstwa domowego. Uczestnicy uczą się planowania posiłków i wspólnie tworzą jadłospis. Codziennie wraz z terapeutą udają się do sklepu samoobsługowego i wybierają produkty potrzebne do sporządzenia posiłku. W ramach zajęć przygotowują posiłki dla wszystkich uczestników oraz uczą się rozmaitych czynności kulinarnych, np. smażenie naleśników, gotowania zup, pieczenia ciast, itp. Ponadto uczestnicy uczą się nakrywać do stołu, podawać posiłek jak również uczestniczą w pracach porządkowych. W sali kulinarnej organizowane są także przyjęcia okolicznościowe i świąteczne (wigilie, śniadania wielkanocne). Nasi podopieczni obsługują szereg urządzeń potrzebnych w kuchni, tj. mikser, krajalnicę, zmywarkę do naczyń, kuchnię gazową oraz elektryczna. W pracowni prowadzony jest również trening budżetowy - kształtowanie umiejętności gospodarowania dysponowanym budżetem w sposób oszczędny. Wdrażanie i utrwalanie zasad bezpieczeństwa pracy podczas sporządzania dań obiadowych.